Topinambur: alzi la mano chi non ha mai sentito parlare! Sempre più diffuso sulle nostre tavole, il topinambur è un ortaggio molto particolare, versatile e in gran voga. Ed è il protagonista assoluto di due grandi novità nate nel 2021 nella linea Delizie del Parco dell’Azienda Agricola Valleri: il Patè di Topinambur e il Topinambur […]