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Topinambur con prezzemolo sott’olio
€7,90
Ingredienti: topinambur 49%, olio extra vergine di oliva 47,6%, prezzemolo, aceto di vino bianco (contiene solfiti), vino (contiene solfiti), aglio, sale.
314 ml Peso netto:320 g
Esaurito
Topinambur con prezzemolo sott’olio, preparato artigianalmente con ingredienti di prima scelta.
Il topinambur è un tubero commestibile, dal sapore dolce e delicato, simile al carciofo e vicino al gusto e alla consistenza della patata.
Si può mangiare crudo nell’insalata, tagliato a fettine sottili e condito con olio, prezzemolo e cipolla, oppure cotto.
Lo abbiamo conservato sott’olio extra vergine di oliva con il prezzemolo delle nostre piante aromatiche bio, tagliate a coltello in modo da mantenerne inalterati gli oli essenziali.
Il topinambur con prezzemolo sott’olio è perfetto per antipasti, aperitivi o per accompagnare secondi piatti.
Tutti gli ingredienti utilizzati sono di origine Italia (prevalentemente locale) e sono privi di conservanti.
Provalo e condividilo per una cena in famiglia o con amici.
Per chi ama riassaporare gli ortaggi anche lontani dalla loro stagionalità, le conserve sott’olio e sott’aceto sono l’ideale. Per realizzarle utilizziamo gli ortaggi raccolti nella loro stagione di produzione, quando i sapori sono più intensi.
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