Italiano
Deutsch
English
Carciofo violetto di Sant’Erasmo sott’olio
€18,90
Ingredienti: carciofo violetto di Sant’Erasmo 86,3%, olio extra vergine di oliva 12,8%, aceto di vino bianco (contiene solfiti), vino (contiene solfiti), sale.
314 ml, Peso netto: 320 g
Carciofo violetto di Sant’Erasmo sott’olio extra vergine di oliva, preparato artigianalmente con prodotti locali..
Il carciofo violetto di Sant’Erasmo è un prodotto tipico coltivato nell’area della laguna di Venezia che comprende gli orti dell’isola di Sant’Erasmo e Lio Piccolo. Questo ristretto areale di produzione ha delle caratteristiche uniche, come la salinità dei terreni, a cui il carciofo deve le sue peculiarità. Il nome di questo tipo particolare di carciofo deriva dal suo tipico colore violetto.
La stagione di produzione del carciofo va da marzo a maggio, è una produzione limitata che però fornisce diversi frutti. La seconda gemma della pianta è un carciofino dal sapore unico, che solitamente mangiamo sia cotto che crudo, tagliato a fettine sottili. Questa seconda gemma è quella che utilizziamo per le nostre conserve.
Questa conserva è perfetta per antipasti, aperitivi o per accompagnare secondi piatti (specialmente affettati, carne e formaggi) e pizze gourmet.
Tutti gli ingredienti utilizzati sono di origine Italia (prevalentemente locale) e sono privi di conservanti.
Per chi ama riassaporare gli ortaggi anche lontani dalla loro stagionalità, le conserve sott’olio e sott’aceto sono l’ideale. Per realizzarle utilizziamo gli ortaggi raccolti nella loro stagione di produzione, quando i sapori sono più intensi.
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 20 × 20 × 10 cm |
Prodotti correlati
Ingredienti: porri 85,7%, olio extra vergine di oliva 32,4%, origano 1,8%, sale 0,4%, correttore acidità: acido lattico 0,1%.
156 ml Peso netto: 135 g
Ingredienti: asparagi verdi 84,7%, olio extra vergine di oliva 12,3%, aceto di vino bianco 1,1% (contiene solfiti), vino 0,7% (contiene solfiti), sale 0,1%.
314 ml Peso netto: 285 g
Ingredienti: verdure in proporzione variabile 76,4% (peperoni, carote, topinambur, cavolfiore, zucchine, cipolla, sedano) olio extra vergine di oliva 22,4%, aceto di vino bianco (contiene solfiti), vino (contiene solfiti), rosmarino, sale.
(gli ortaggi sono in quantità variabile)
314 ml, peso netto 330 g
Ingredienti: radicchio rosso tardivo 84%, olio extra vergine di oliva 14,3%, aceto di vino bianco (contiene solfiti), vino (contiene solfiti), sale.
314 ml Peso netto: 320 g
Ingredienti: fragole 62%, zucchero 32,8%, pectina, limone.
212 ml Peso netto: 235 g
Ingredienti: topinambur 49%, olio extra vergine di oliva 47,6%, prezzemolo, aceto di vino bianco (contiene solfiti), vino (contiene solfiti), aglio, sale.
314 ml Peso netto:320 g
Esaurito
Ingredienti: semi di girasole, semi di lino, farina di fiocchi di mais, sciroppo di glucosio, semi di zucca, semi di SESAMO, FRUMENTO, sale, fiocchi di AVENA, farina di malto d’ORZO, curcuma e peperoncino.
Assapora l’eccellenza con questo Box “Saor” !
Una combinazione di verdure sott’olio in “Saor”, con l’aggiunta di cipolla rossa, come da tradizione Veneziana, preparati artigianalmente da gustare con le persone che amiamo.
Una confezione regalo che conquisterà il palato dei vostri cari grazie ad una selezione di cinque prodotti dal gusto genuino ed irresistibile.
Ingredienti: pomodoro ciliegino 260,6g per 100g di prodotto finito, olio extra vergine di oliva 27,4%, olive taggiasche 10,9%, capperi 5,4%, sale.
156 ml Peso netto: 170 g
Ingredienti: zucchine 53,5%, cipolla rossa 30,3%, olio extra vergine di oliva 14,7%, aceto di vino bianco (contiene solfiti), vino (contiene solfiti), sale.
314 ml Peso netto: 290 g
Ingredienti: zucchine 80%, olio extra vergine di oliva 17,7%, erba cipollina 1%, porri, sale, correttore acidità: acido lattico, timo.
156 ml Peso netto: 150 g
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni.